为充分发挥好食品快速检测工作在食品安全风险监测中的作用，强化快检人员食品快速检测实操技能，推动食品安全预警前移，4月15日，南召县市场监督管理局组织开展食品快速检测工作培训，局相关股室、各市场监管所业务骨干参加培训。

　　会上，检测中心主任巩德玉按照市局工作要求部署全县本年度快检任务，要求各单位按照计划推进快检工作常态化开展，充分发挥快检工作在日常检查、重大活动保障等工作中的突出作用。

　　本次培训，由检测中心技术人员进行现场授课，采取理论讲解和现场答疑相结合的方式，讲授了食品检验相关专业知识，如食品安全快速检测国家法规政策、基本原理、检测工作流程、仪器的使用及注意事项等，从食品安全标准查询、食品快检类型等内容深入浅出地展示了食品快检技术在当前工作中的有效运用。参会人员还就实际操作中所遇到的疑难问题，面对面地与技术人员交流，取得了良好的效果。

　　通过培训，提升了全县餐饮食品监管人员的快速检测理论水平和实操技能，为餐饮食品安全监管奠定了坚实的技术基础。目前，南召县积极推动食品快检“你点我检”常态化，为群众提供免费的快速检测服务，扎实保障全县人民舌尖上的安全。