南召地处南北气候过渡带，四季分明，物产丰富，历史悠久，食材道地。盛产猴头、鹿茸、拳菜、羊肚菌、山蘑等特色食品素材，鸭河鱼、南召黑猪、本地山羊、南召柴鸡、南召柞蚕等驰名中外。自土岗辣子鸡、南召扯面、排骨凉茶、卤猪蹄、菜干饭、麻辣鱼、揽锅菜、南召土场、本土火锅等美食为食客提供舌尖上最美的享受。

石头村长桌宴

白土岗辣子鸡

金土地本土火锅